إياك واستخدام السكرين كبديل للسكر | أخصائية تغذية سعودية تتحدث عن الفوائد والأضرار

كتب بواسطة: مختار العسلي | نشر في

تحدثت أخصائية التغذية العلاجية أمل كنانة عن الفوائد والأضرار التي تنتج عن تناول سكر السكرين كبديل للسكر، وقد قالت من خلال برنامج سيدتي:

"السكرين هو مادة كيميائية غير غذائية تم تصنيعها منذ عام 1870، وكانت الحلاوة الموجودة فيه تعادل 500 مرة حلاوة السكر الطبيعي، فكان استخدام نسبة بسيطة من السكرين تكفي، وفي نفس الوقت لا توجد فيها سعرات عالية، وبالتالي يأخذها مريض السكر بأمان دون التأثير عليه، أو تسبب ارتفاع للسكر".
إقرأ ايضاً:شرط أساسي للاستفادة من تخفيض المخالفات المرورية المتراكمة يوضحه المرور سكني تعيد جدولة المستفيدين وتُعلن إيقاف الدعم عن البعض

وأضاف المزيد من القول موضحة: "بدأت تتطور الحياة، وتم استخدام السكرين كأنه شيء طبيعي، واستخدمه الأشخاص العاديين الذين لم يعانوا من السكري أو غيره".

وأشارت إلى: "ضرورة الانتباه أن سكر السكرين هو مادة مصنعة وليست مادة طبيعية، فلابد من الحذر عند استخدامها، لافتة إلى أن هذه المادة مازالت تحت الدراسة والأبحاث ومصنفة أنها يمكن أن تؤدي للإصابة بالسرطان إذا تم تناولها بكميات كبيرة جدًا".

وأكملت التوضيح قائلة: "يجب توعية مريض السكر بعدم تناول السكر، وتناول المشروبات بدون سكر صناعي، ولكن إذا أضطر الشخص أن يتناول السكر الصناعي، فيكون أقل من 1 جرام في اليوم".

اقرأ ايضاً